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Apfelpfannkuchen

Zubereitungszeit 15 mins
Gesamtzeit 15 Min.
Schwierigkeit: Anfänger
Portionen: 16
Zutaten
  • 400 g Dinkelmehl
  • 500 ml Milch
  • 70 g Agavendicksaft
  • 4 Eier
  • 2 Äpfel
  • 2 tbsp Öl
  • Puderzucker zum garnieren
Zubereitung
  1. 1
    Mehl, Milch, Agavendicksaft und Eier verrühren bis eine homogene Masse entsteht.
  2. 2
    Äpfel in der Zeit waschen und in schmale Spalten schneiden.
  3. 3
    Ein bisschen Öl in einer Pfanne erhitzen, jeweils 2 Scheiben Apfel in die Pfanne legen und ein wenig Teig drüber geben.
  4. 4
    Pfannkuchen ausbacken und so weiter verfahren bis der Teig leer ist.
  5. 5
    Pfannkuchen mit Puderzucker servieren.
Schlagwörter: einfach, gesund, schnell