Erdbeer-Eis-Muffins

Name: Erdbeer-Eis-Muffins
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g Haferkekse; 50 g Butter; 150 g Magerquark; 150 g Joghurt 1,5%; 1 tbsp Agavendicksaft; 200 g Erdbeeren

Milena Moschouri August 11, 2023

Portionen: 12 Gesamtzeit: 2 hrs 10 Min. Schwierigkeit: Anfänger

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Für die warmen Sommertage sind diese Erdbeer-Eis-Muffins genau das Richtige.

Erdbeer-Eis-Muffins

Autor: Milena Moschouri Rezept-Besonderheiten: E einfaches gericht Kinder V vegetarisch

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Zubereitungszeit 10 mins Ruhezeit 120 mins Gesamtzeit 2 hrs 10 Min. Schwierigkeit: Anfänger Portionen: 12

Zutaten

250 g Haferkekse
50 g Butter
150 g Magerquark
150 g Joghurt 1,5%
1 tbsp Agavendicksaft
200 g Erdbeeren

Zubereitung

Haferkekse in einem Mixer zerkleinern.
Butter schmelzen und unter die Haferkekse mischen. Danach in die Muffinform geben und festdrücken.
Magerquark, Joghurt und Agavendicksaft mischen. Die Erdbeeren fein hacken und unter die Masse geben.
Magerquark-Joghurt-Masse auf den Keksboden geben und in den Gefrierschrank stellen.
Mind. 2 Stunden gefrieren lassen. Danach 10 Minuten vor dem servieren aus dem Gefrierschrank holen.

Schlagwörter: Dessert, Eis, einfach, gesund, schnell

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Erdbeer-Eis-Muffins

Erdbeer-Eis-Muffins

Zutaten

Zubereitung

Haferkekse in einem Mixer zerkleinern.

Butter schmelzen und unter die Haferkekse mischen. Danach in die Muffinform geben und festdrücken.

Magerquark, Joghurt und Agavendicksaft mischen. Die Erdbeeren fein hacken und unter die Masse geben.

Magerquark-Joghurt-Masse auf den Keksboden geben und in den Gefrierschrank stellen.

Mind. 2 Stunden gefrieren lassen. Danach 10 Minuten vor dem servieren aus dem Gefrierschrank holen.

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