Name: Nudeln mit Tomatensoße
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp Öl; 2 Knoblauchzehen; 1 kleine Zwiebel; 1 tbsp Tomatenmark; 2 can gehackte Tomaten; 200 ml Kochsahne 15%; 2 tsp Kräuter der Provence; 1 Stängel Basilikum; 2 tbsp geriebenen Parmesan; Salz; Pfeffer; 800 g Nudeln

Nudeln mit Tomatensoße

Du suchst nach einer leckeren fruchtigen Tomatensoße? Dann bist du hier genau richtig.

Autor: Milena Moschouri Rezept-Besonderheiten: E einfach G gesund Kinder S schnelles Gericht

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Zubereitungszeit 25 mins Gesamtzeit 25 Min. Schwierigkeit: Anfänger Portionen: 4

Zubereitung

Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden und in Öl anschwitzen.

Währenddessen die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Die Zwiebeln und den Knoblauch mit Zucker leicht karamellisieren und mit Tomatenmark vermengen. Das ganze ca. 2 Minuten köcheln lassen.
Danach die 2 Dosen gehackte Tomaten hinzugeben, gut vermengen und mit 200ml Sahne und 2 TL Kräuter der Provence verfeinern. Das ganze 15 Minuten auf kleiner Stufe einköcheln lassen.
Nach den 15 Minuten kommt der Parmesan (wer mag) hinzu und wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
Soße über die Nudeln geben und servieren.

Nudeln mit Tomatensoße

Nudeln mit Tomatensoße

Zutaten

Zubereitung

Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden und in Öl anschwitzen.

Die Zwiebeln und den Knoblauch mit Zucker leicht karamellisieren und mit Tomatenmark vermengen. Das ganze ca. 2 Minuten köcheln lassen.

Danach die 2 Dosen gehackte Tomaten hinzugeben, gut vermengen und mit 200ml Sahne und 2 TL Kräuter der Provence verfeinern. Das ganze 15 Minuten auf kleiner Stufe einköcheln lassen.

Nach den 15 Minuten kommt der Parmesan (wer mag) hinzu und wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

Soße über die Nudeln geben und servieren.

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