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Pasta in Champignon-Sahne-Soße

Vorbereitungszeit 5 mins
Zubereitungszeit 20 mins
Gesamtzeit 25 Min.
Schwierigkeit: Anfänger
Portionen: 4
Kalorien: 595
Zutaten
  • 400 g Nudeln
  • 500 g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 500 ml Kochsahne 7%
  • 1 TL Rosmarin getrocknet
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika Edelsüß
  • 1 EL Tomatenmark
Zubereitung
  1. 1
    Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch abziehen. Danach die Champignons in Scheiben schneiden.
  2. 2
    Währenddessen die Nudeln nach Packungsanweisung in einem Topf kochen.
  3. 3
    Anschließend das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons mit den Zwiebeln und dem Knoblauch anbraten.
  4. 4
    Danach 1 EL Tomatenmark hinzugeben und mit Kochsahne ablöschen.
  5. 5
    Zuletzt die Soße mit Salz, Pfeffer und Paprika Edelsüß abschmecken und mit den gekochten Nudeln servieren.
Schlagwörter: Nudeln, Pasta, Sahnesoße, Champignons, schnell, lecker, vegetarisch